Das Essen

Essen als Erlebnis

Unser Menü wird täglich neu zusammengestellt. Ihr Vorteil: Alle verwendeten Produkte sind immer frisch, die Gänge harmonieren miteinander und unsere Experimentierlust bleibt lebendig. Der Broeding-Küchenstil orientiert sich an traditionellen Rezepten, die wir abwandeln und verfeinern. Unser Ziel ist es, Sie mit raffinierten, aber unverkünstelten Geschmackskombinationen angenehm zu überraschen.

Vegetarier und Allergiker sind bei uns natürlich auch herzlich willkommen. Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung, damit wir besser planen können.


Gerne begleiten wir das Menü glasweise, passend mit unseren Weinen aus Österreich, Deutschland und Ungarn.

Wir servieren unsere Weine in mundgeblasenen Gläsern von Zalto


Zum Tagesmenü                    Unsere Weinkarte

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